近日，惠东县2026年“技能照亮前程”客家风味点心制作专项培训班在惠东县高新职业培训学校火热开课，近50名学员齐聚一堂，在欢声笑语中动手学做传统客家点心。
当天上午，培训在简短的开课仪式后正式开启。授课老师现场分步演示客家传统点心鸡油糖丸的制作流程，细致讲解了和面比例、熬糖火候、蒸制时长等关键要点。学员们围在操作台旁认真观摩、仔细记录，随后分组动手实操，课堂学习氛围热烈浓厚。
惠东县高新职业培训学校校长简玉康：“我校此次开办客家风味点心制作专项培训班，是希望借助县的平台吸引更多年轻人，甚至外来务工人员了解客家点心，借此带动更多人就业，让更多热爱客家美食的人有一个学习的平台，将我们的老手艺传承下去。”
本次培训由惠东县人力资源和社会保障局主办、惠东县高新职业培训学校承办，并特邀惠东县零工市场参与，为学员搭建就业对接桥梁。下一步，惠东县人力资源和社会保障局将持续联动惠东县高新职业培训学校，开设更多客家美食、家政、手工等实用技能培训课程，提升群众自主就业、创业的能力，为推动乡村全面振兴筑牢人才根基。
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